Mükemmel tavada çıtırlık için doğru medium seçimi çok önem taşır. Çeşitli yağ markaları, ayrı pişirme sıcaklıkları ve farklı lezzet profilleri sahiptir. Örneğin, mısır yağı genellikle https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/